2025年越城区品酒师“黄酒”职业技能大赛
2025年越城区“品酒师(黄酒)”职业技能大赛
2025年11月15日,由绍兴市越城区人力资源和社会保障局、绍兴市越城区东浦街道办事处主办,绍兴市越城区公共实训基地(绍兴市中等专业学校、绍兴市越城区绍兴中专教育培训学校)、绍兴市越城区东浦街道南村村承办的品酒师(黄酒)职业技能大赛在东浦街道南村村文化礼堂举行。
本次竞赛参赛者均来自相关企业代表以及黄酒文化爱好者,参赛人数40人。参赛选手们凭借对黄酒深刻的理解和精湛的品鉴技艺,在比赛现场展开了一场精彩绝伦的较量。他们中有经验丰富的资深品酒师,也有充满活力的新生代力量,共同为黄酒行业的发展注入了新的活力。竞赛设置了多个环节,全方位考察了选手们的专业能力。在理论考试中,选手们需对黄酒的历史、酿造工艺、风味特点等知识进行深入阐述,展现了扎实的理论功底。而在实操环节,面对不同年份、不同产地的黄酒样品,选手们凭借敏锐的嗅觉和味觉,准确辨别 出酒体的香气、口感、风格、原料等特征,并给出了专业的评价和建议。
“2025年越城区品酒师“黄酒”职业技能竞赛”的成功举办,为黄酒行业的发展注入了新的动力。它不仅为黄酒品酒师提供了一个展示才华的舞台,也为黄酒文化的传承和创新搭建了新的桥梁。








